clarifier icingcookie

製菓学校卒業後、パティスリーに勤務。 多彩な表現のできるアイシングクッキーに興味を持ち、2016年4月 JSAアイシングクッキー認定講師の資格を取得。 2017年4月、埼玉県本庄市にてアイシングクッキー教室clarifierを開業。 2019年5月、自宅工房にて菓子製造許可を取得。屋号をclarifier icingcookieへ変え、アイシングクッキーや焼菓子などの販売を開始。 現在はオーダーメイドのアイシングクッキーの製作や、イベント出店、オンライン販売、ワークショップ、工房前販売などをしています。 見て楽しい、食べておいしい！をモットーに、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。